Der Weißherbst oder auch Rosé genannt, wir bei uns aus der Rotweintraube Spätburgunder erzeugt. Die Herstellung erfolgt wie beim Weißwein. Das bedeutet, dass der Most bereits vor der Gärung abgepresst wird. Deshalb macht sich die rote Farbe der Beeren nur als schöne, leichte Rosafärbung bemerkbar.

Der Weißherbst hat sich als perfekter Sommerwein etabliert. Mit seiner frischen und fruchtigen Art sorgt er im Sommer, gekühlt getrunken, für ein schöne Erfrischung.